蚓福：对新资源食品的态度

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时代的推动，需要我们发展新资源食品健康产业，要通过发展新资源食品新兴业态，来推进和引领我国食品产业的转型。国家对于新资源食品的研发采取鼓励的态度，在《新资源管理办法》第四条中明确指出“国家鼓励对新资源食品的科学研究和开发”。

新资源食品是随着食品工业的发展而新产生的食用物质，研究人员以及政府监管部门经过严格试验审核，批准那些科学有效的、对人类有更好营养价值且安全的新资源食品用于食品之中。新资源食品不单在中国获得利用，在世界范围内都在不断被科研人员发现，各个国家都在鼓励对新资源食品的科学研究和开发，并通过科学的审核流程尽量安全地应用于食品工业之中。

例如蚓福生物科技开发有限公司，是全国唯一一家生产以地龙蛋白为主要成分的功能性食品的企业。像地龙蛋白含片便是新资源食品，其成分地龙蛋白可以改善微循环。人体是一个复杂而又奇妙的肌体，人体的五脏六腑各种器官都是“血肉相连”。任何一个器官，任何一个部位都遍布着许许多多的微细血管，人体最主要有三大血管系统：最粗的血管叫大血管，稍微细点的血管叫小血管，比小血管细的叫毛细血管(微血管)。大血管、小血管我们都能看得到，微血管却很难用肉眼发现，它是人体最密集的一种血管，遍布人体全身各处，构成了人体的微循环系统。一旦人体的微循环发生障碍，其所供养的组织系统或内脏器官就不能得到氧气、营养，废物不能有效排出，生存环境恶劣，从而不能发挥正常功能，当人体产生微循环障碍时，很多系统会发生生理改变，严重时就会导致疾病的发生。其中糖尿病的发病率最高，危害最严重。因此改善微循环是健康中非常重要的环节。

2007年前审批通过的国产新资源食品90%以上申报为具体的食品，而进口新资源食品都属原料类，其中益生菌类占72%。新法规施行后，卫生部公告新资源食品原料/成分，这对整个健康产业是利好消息。