年关将至，成都市民的“菜篮子”如何保障？

杨海威

13日上午，家住宽窄巷子附近的罗先生起了个大早。周末，在城南工作居住的女儿要回来吃顿饭，他专程前来采购食材，顺便准备过年用的香肠。当他来到益民菜市长顺街店时，已有不少市民在此采购。

年关将至，如何确保市民“菜篮子”供应充足价格稳定？红星新闻记者实地走访益民菜市、伊藤洋华堂等卖场。

益民菜市：

与省内外上游基地精准对接 农副产品供应充足

“请测量体温，戴好口罩。”走进益民菜市长顺街店，喇叭里不断提醒着前来购买食材的顾客做好防疫措施，佩戴口罩、测量体温成为进入菜市的第一道环节。

△益民菜市长顺街店内正在进行消毒工作

记者在店内看到，市场内蔬菜肉类供应充足、种类丰富。店长舒强告诉记者，作为承担全市农副产品重要保供稳价的市属国有企业，为保证益民菜市门店生鲜农产品供应，成都益民集团早先梳理了重点保供蔬菜清单，加强与省内外上游基地精准对接，积极落实蔬菜、粮油、肉类农副产品等货源渠道。目前，门店农副产品供应充足、价格无异常波动。同时，市场全区域每日进行4次消毒，特别是水产区和肉类区，保障市场“无死角、全覆盖”卫生防疫。

截至目前，成都益民集团在全市共铺设了百余家门店，成都益民集团相关负责人表示，益民供应链公司已通过与成德眉资地区、三州地区、攀西等地签订基地合作协议，建立直采直销基地约计17万亩，基地直采直销品种已达30余种，在保证货源的同时，有效抑制价格异常波动；为满足市民对肉类的需求，益民供应链公司加大了与大型养殖屠宰加工企业的合作，推进直采平价销售模式，锁定猪肉、牛肉等供应渠道，确保市场供应充足。

与此同时，针对入场销售的农副产品，益民菜市对其进行了进货查验及索证索票管理等工作，确保第三方配送溯源。

伊藤洋华堂：

每隔一小时进行全域消毒 货品供应充足价格稳定

除菜市外，记者走访伊藤洋华堂春熙路店，发现大型商超相关商品也供应充足，价格稳定。

进入伊藤洋华堂春熙路店要经过两道“关卡”：第一道，设立在春熙路步行街街口，来访者需先出示健康码并进行体温检测；第二道，设立在伊藤洋华堂春熙路店一楼入口处，顾客不仅要出示健康码、进行体温检测，还要佩戴口罩、清洁消毒。

△伊藤洋华堂春熙路店员工正在对推车进行擦拭消毒

上午10点半，该时间段为伊藤洋华堂“早市”阶段，店内有不少顾客正在采购。该店相关负责人代艳玲表示，成都伊藤洋华堂对员工、供应商健康进行不间断监测，确保健康上岗，并且对进场货物做到索证索票、产地溯源。特别是冷链商品，完全按照相关部门要求进行进货，并对接触人员定期做核酸检查。同时，该店对包含休息室在内的公共区域，每隔一个小时就进行全域消毒。记者在现场看到，该店一工作人员全程守在推车旁，对每辆推车的扶手等处进行擦拭消毒。

“目前我们都是正常营业，开关店时间正常，人员配备没有缺少，货品供应正常，未出现断货情况。请市民大大放心！”代艳玲说。