压力山大压锅菜算是近几年风靡起来的一种压锅菜,吃法像压锅菜,味道和做法又与压锅菜不同。压力山大压锅菜位于广场休闲 娱乐街,黑色的玻璃幕墙,活泼的黄色字体,舒适优雅。今天订餐小秘书就带大家走进这家店。 其压锅菜的焖法独具特色,食客点好压锅菜,无需等待,服务员便过来现场制作,其锅底是用多种新鲜的蔬菜类铺底,再放入食客所点的压锅菜种类然后倒入“压锅酱”搅拌盖上锅盖闷烧直到焖熟为止。 焖的过程中锅内无需加一滴水,压锅菜的汤汁完全是由蔬菜的水分提供和三汁混为一体,使整个肉类味鲜汁浓,而且富含高营养价值。 压力山大压锅菜最大的特色就是店里面“无厨房”、“无厨师”、“环保卫生”,客人从点好压锅菜开始从头到尾从生到熟完全是在客人的餐桌上现场制作的,可以直观的看到菜品全部的制作过程,压锅菜在焖的过程中食客可以先点上几道凉菜,边吃边看着锅里荤素交融你侬我侬的变化,瞧那肉类与蔬菜“热恋”缠绵直至熟透,觉得真是一种愉悦的视觉、嗅觉和听觉感官的松享受!
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