糖糕，记忆里的美食

生活与美食

小吃摊的糖糕如此香甜，用一斤面做一大盘，小孩大人都有吃。说起糖糕大家都会想起童年，这种甜食总是小时候吃不够的美味。




在安徽人家酒店，没有什么是大厨做不到的，只有你想不到。除了琳琅满目的的各式徽菜，传承的其他菜系，还有各式各样的甜点美食，追寻童年味道，在这里不是遥不可及。


安徽人家酒店的儿时糖糕，为能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点，一律现炸现吃，刚出锅的糖糕呈椭圆体，形状立整，表皮松脆，内馅香甜，吃起来停不下！但同时一定注意，这种趁热吃的时候，糖心是非常烫的、不要大口吃烫到嘴，也不要流到手上，不然你会感受到脱皮的感觉。