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江米又称糯米，在传统中国食谱中，糯米能补中益气、和胃止泻。以糯米制作的食品种类繁多，有年糕、粽子、糯米粥等，自古被认为是补血的圣品。而猪肉，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，也被视为具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的滋补之品。
江米扣肉是江南菜系的名菜，安徽人家酒店将其改良，制作原料主要有五花肉、糯米，汁鲜味美，肥而不腻，是老少咸宜的一道美食。
为什么推荐您来安徽人家吃江米扣肉呢
因为这家店的江米扣肉太OK
江米饭蒸的火候恰到好处
米粒软硬适中又很饱满
扣肉片切的很厚
跟不要钱似的
肥瘦都可以提前跟服务生讲
小编还是推荐肥瘦相间的
纯瘦肉会有些柴
大大的软烂的香喷喷的肉块
简直是肉食爱好者的最爱 |
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