怎样开好一家茶饮店

宁波君跃餐饮

茶饮文化源远流长，最近几年茶饮更是百花齐放。光奶茶就有印度奶茶、丝袜奶茶、珍珠奶茶等。牛奶邂逅茶，便成就了奶茶，补充益生菌，双重营养，双重价值。除却奶茶还有美味可口，营养依然丰富的水果茶、奶盖茶、牛乳茶等。


近几年是茶饮品火山般爆发的年代，一定会在中国茶饮史上添上浓墨重彩的一笔。历史还是让那些有才华的人去书写吧，你应该考虑的是油盐酱醋茶，考虑怎样开好一家茶饮店？即使你有凌云志，也要脚踏实地地干起。


怎样开好一家茶饮店

怎样开好一家茶饮店，首先要做市场分析。要对这个行业有一定的理解度。不说看到行业的过去、未来吧。起码晓得这个行业的饱和度，分析清楚这个行业的基本走势和行情。

分析自己。人贵有自知之明，有多大肚子，就吃几碗饭，应避免眼高手低。对自己做个全面的解剖：自己是否热爱茶饮行业？自己心态如何？是否适合当一个店长？家人是否支持？自己的经济能力如何？是否有清晰的战略部署？

分析竞争对手。说白了，就是做周边的市场调查。就是在周边是否有竞争对手？经营状况如何？你能否比他做得更好？还要一些调查数据：经常喝茶饮的人占比多少？他们喜欢的口味是怎样的？他们喜欢哪个品牌？等等。

产品定位。做好市场调查之后，就要开始产品定位了。这个区域的消费水准怎么样？你的目标人群是哪些？

品牌加盟。选一家你认为合适的品牌加盟。不一定要大品牌，适合你区域的品牌最好。加盟一个品牌之后会有很多支持的，有品牌支持、产品支持、选址支持、装修支持、服务支持、配送支持......

开始选铺。位置为王，一定要选一个好的位置，适合自己品牌的位置。不要担心租金高。位置好的话，这些都可以赚回来。加盟之后，加盟总部会给你建议的，帮助你选好位置。

怎样开好一家茶饮店？加盟了品牌的话，后续工作就好办了。菜单设计、宣传资料设计、店面装修、生产设备配备、产品调试这些通通可以跟你搞定。就剩下人才招聘了，你看自己具体需要什么样的人才，月薪打算给多少？然后就开始招兵买马了。尽量少用亲人，不利于管理。

怎样开好一家茶饮店？看下来似乎要十八般武艺，样样精通啊。创业是艰难的，你要做好全面的准备工作，才能获得更大的赢面。