七掌柜教你吃火锅的禁忌

香乐汇

　　火锅是很多人大爱的美食，现煮现吃味道巴适，热热闹闹，欢欢喜喜，这样的场合不仅适合朋友聚会也适合家人相约，总之说到吃火锅对于四川人来说不需要太多的理由，他们只会说：我不管，反正我就是爱火锅，就是喜欢吃火锅。吃了这么多的火锅，你有没有想过也许吃火锅会对身体健康有损害呢?其实吃火锅是有一些忌讳的，这些忌讳不注意的话，吃火锅对我们的身体自然是不利的，接下来听七掌柜给你讲讲吃火锅的禁忌，安全吃七掌柜火锅。

　　1、吃火锅忌太烫：我们都知道我们的身体器官是非常脆弱的，但是吃火锅的时候，很多人会比较享受火锅的烫感，其实这样对看我们的身体是不好的，太烫的食物经过食道进入我们的胃里，不仅对我们的胃不好，还非常容易造成食道的烫伤，久而久之患上一些食道疾病的几率就会加大，因此七掌柜提醒大家吃火锅需要注意，切忌太烫。
　　2、忌口味过重：太辣、太麻的食物易刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而造成充血和水肿，同时还容易诱发其他疾病，导致症状加重，追求一时的快感而损害自己的身体是不划算的，所以说我们吃火锅的时候还是要注意一下口味的调剂，不宜过重。
　　3、忌冷热食物交替：尤其是在夏季，很多人吃火锅的一个搭配就是冰冻的饮料或者是冰啤酒，这样一烫一冰的刺激感让人觉得很爽，但是很多人我却忽略了，我们的身体承受与心里舒适之间是不同的，这样的一时的爽是需要付出身体代价的。尤其是有胃病的朋友，会明显的感觉到，冷热交替之后，胃痛的几率会远远大于正常饮食的。

　　4、忌不同人群同一锅：对于年轻人来说，尤其是四川人大多会选择红锅，红红的锅底油亮油亮的看起来就会让人很有食欲，不过对于儿童、老年人的体质较弱，这样的汤锅过于刺激了，宜选择钙质含量较高的滋补浓汤类火锅，所以说不同人群选择同样的汤锅也是需要忌讳的，七掌柜火锅考虑到这样的问题，因此也是为不同人群提供了多种汤锅类型，什么菌汤养生锅、滋补番茄锅都是非常不错的滋补汤锅。

　　吃火锅不仅要好吃，还要健康的吃，七掌柜火锅一直在努力做健康安全的火锅，希望在给大家带来美味的同时，也能给大家的健康保驾护航!