【记者调查】泸州大贰“名堂”你忘了多少？

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在泸州，你要是不会打大贰，那可能就落伍了。作为泸州最普及的牌类之一，大贰成为泸州市民闲暇时娱乐的主要方式之一。对于喜爱大贰的人来说，会玩只是开始。大贰背后有什么故事？它的起源是什么？有哪些规则、“名堂”？或许，这才是市民心中的疑问，以及想要知晓的答案。

泸州大贰（图据网络）
起源：各有各的说法 没有最为明确的考证
在2010年泸州市第三批非物质文化遗产项目中，“泸州大贰牌制作与游艺（即玩游戏或从事娱乐活动）”位列其中，泸州大贰第一次得到正名。但关于泸州大贰的起源，各有各的说法，至今没有最为明确的考证。
泸州市大贰文化传承爱好者熊生贵说，关于大贰的起源，目前没有专门的考证，大多为各种传说。在熊生贵等人编写的《非物质文化遗产泸州大贰》（下称《泸州大贰》）一书中，介绍了泸州大贰起源于三国时期，诸葛亮发兵收复孟获时发明的“竹块牌”。当时诸葛亮为了解决军旅生活的枯燥，命人砍来竹子，削成长条形状，并在上面写上小写一至十和大写的壹至拾，这就是泸州大贰的雏形“竹块牌”。最初的“竹块牌”共20块，由3人玩耍。
随后，诸葛亮军中的一名泸州籍李姓军官把“竹块牌”带回泸州，并加以改进，用纸张制作代替竹子制作，将40张牌增加到80张，把牌中二、七、十的数字改为红色，创作了“龙子”、“坎子”等玩法。这时的“竹块牌”非常接近现今的泸州大贰。明末清初，泸州当时是西南地区著名的水码头，大贰逐渐通过各种途径传播开来，“泸州大贰”这一名称也在这个时候正式确定。
而泸州市非遗中心主任易国璋认为，泸州大贰起源于泸州水码头的码头文化中。明清时期，泸州水码头繁荣，成为周边地区货物的集散地，来自各地的船工、搬货工人集聚于此。当时，“竹片”成为搬货工人用于计数、领工钱的工具，工人们在闲暇时分，就用这些“竹片”来娱乐，并逐渐形成“竹牌”这一“游艺”形式，最终演变成泸州大贰。
易国璋说，泸州大贰的具体起源时间和来源，目前没有明确的结论。但它是泸州乃至周边地区长期以来普及大众的“游艺”方式之一。它的出现，丰富了人们的娱乐生活，同时也是泸州码头文化的体现。

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文化：泸州大贰背后的“慢与变”
喜爱泸州大贰，不仅是喜欢玩，更要去深挖泸州大贰背后的文化内涵。熊生贵说，泸州大贰可以说是一个文化结合体，有“慢文化、变文化”等。

泸州市第六届老年人运动会举行大贰比赛（配图）
慢，主要体现在泸州大贰的玩法上。4个人坐在一起，洗牌、切牌，每人一张一张地摸牌，不急不火。相比之下，扑克牌中的“跑得快、斗地主”以及麻将，都是一摞一摞地发或是用机器代替，大贰更显慢的心态。
同时，在打大贰时，除了碰牌、招牌，还有吃牌，吃牌最考验个人对整副牌的构思，速度根本快不起来，也是人们对慢生活、慢节奏的需求。
变，指在泸州大贰中存在的变数。同样一副牌，不同的人来打，会出现不同的结果。
大贰中的提列子，最能凸显“变”字。出来基本的对子、坎、龙，大贰中大字、小字，红字、黑字都可以组合，还有“二七十”、“贰柒拾”这种特殊的组合，考验个人的应变能力。特别是因为碰牌导致原有的列子组合被“撕烂”时，更能体现个人在大贰中的智慧。

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规则：天地红黑水上漂 泸州大贰“名堂”多
摸牌、提列子，碰牌、招牌、吃牌、和（hu）牌。关于泸州大贰的玩法、“名堂”，《泸州大贰》一书中有详尽的解释。为了让初学者能尽快记住泸州大贰的和子和“名堂”，在《泸州大贰》中，还有专门的记诵诀。
随着大贰的普及，在大框架下，每个地方的人们在打大贰时都有不同的规则，这些规则随着时代的发展而不断改变。特别是大贰中的“名堂”各不相同，例如在大贰“全名堂”打法中，就有天和、地和、红和、黑和、水上漂等；在“老八道”打法中，有棒和、飘和、台和等。
具体而言，在泸州各区县，因地区和人的不同，在大贰的打法规则上也有所区别。例如，在泸州主城区等地有乱和、三龙四坎、海底捞、自摸等；在叙永，没有水上漂、自摸、乱和，但多了一个“圈”的“名堂”；在合江，有碰必碰、有招必招，就算已经“叫牌”，摸起来或别人打出来的牌是你的“叫牌”，但能碰或招，就必须先碰或招，不能和。
在泸州大贰的基本规则下，虽说各个地方规则不尽相同，但具体的打法因人而异。不论在泸州哪个地方，几个人坐在一起，打大贰前，首先要商量规则。易国璋说，大贰的规则更多的体现为一种约定俗成，规则不断变化、创新，同桌竞技的四个人，只要对使用规则都认可，也不会在乎多几种“名堂”。

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技巧：应势而变 泸州大贰不简单
在泸州大贰中，庄家起手21张牌，“寒家”20张，要把这副手牌“提转”，可不简单。除开坎、龙牌不能拆开外，“提列子”既要合理，又要形成更大的“名堂”，加之还要观察对手出牌的情况，大贰的技巧可谓是各说各有理，同一副牌每个人或许有自己不同的看法。
具体来说，首先要对自己的手牌有宏观的认识，起牌时心中就应有数。在开始行牌时，要看好“堂子”，对各家的吃牌、丢张，都要熟记于心，根据场上形势，调整自己下一步的“行动”。
同时，要根据自己的手牌来做“名堂”。有机会红和、黑和、棒和时，一定要抓住机会。但也要懂得取舍之道，如果发现对手已经“叫牌”，还继续做“名堂”，那放炮的几率大增，应该及时调整策略叫牌、和牌。
另外，在自己连续坐庄时，应该“低番快和”，除非自己手牌特别好，不适宜去做高番“名堂”，而应快速和牌稳庄。当然，每个爱好泸州大贰的市民心里都有“一本账”，也有自己独特的和牌技巧，市民可通过各种渠道多多交流。
记者 许世智

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泸州大贰“名堂”记诵诀
天地红黑水上漂，
三龙四坎海底捞，
梗棒乱报归炮摸，
全黑三招昆黄包。
泸州大贰和子记诵诀
九六三一碰一碰，
十二九六坎上逢，
十五十二九过招，
十八十五十二龙，
一二三是六和三，
二七十是九和六。
泸州大贰和子记诵诀解释：
九六三一碰一碰——碰牌：大红字9和，小红字6和，大黑字3和，小黑字1和；十二九六坎上逢——坎子：大红字12和，小红字9和，大黑字9和，小黑字6和；十五十二九过招——招子：大红字15和，小红字12和，大黑字12和，小黑字9和；十八十五十二龙——龙子：大红字18和，小红字15和，大黑字15和，小黑字12和；一二三是六和三，二七十是九和六——这是特殊列子的和子，好理解。