健康备年货，保家人健康

东西南北

春节临近，准备年货成了家家户户的头等大事。随着人们健康意识和生活水平的提高，年货已经不仅仅限于大鱼大肉。可面对市场上各式各样的年货，很多人在为“备什么年货既实用又健康”犯愁，小编总结了一下，来教教您如何健康备年货！

什么样的饮食年货叫做健康饮食年货？专家指出健康的饮食年货虽没有统一的定义，但现代人因常吃高脂肪、高能量、高盐的食物，患心脑血管疾病及糖尿病等慢性疾病年年攀升，因此选择纯天然、有机、零污染的饮食年货算得上顶级的健康年货。

1.糖瓜怀旧又养生

说起糖瓜儿，有人吃它是为了寻找儿时的回忆，有人是为了应景凑趣，不过在营养科医生看来，冬天吃糖瓜儿还可养生。“传统医学认为，麦芽糖味甘，性微温，可健脾和胃、润肺止咳，很合适冬日气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘的人食用。在寒冷的冬天，麦芽糖还能为身体补充能量，抵御寒冷。

2.蜂蜜：老人最适宜食用

蜂蜜自古以来都被人们视为一种极好的食品，但由于白糖的普及，人们以前并不经常食用它。普通人用蜂蜜代替白糖是完全可以的，它是一种非常好的甜味来源。食用蜂蜜最普遍的方法是用水冲服，但开水的高温会破坏蜂蜜中部分的活性酶及维生素C，所以应该尽量避免用滚烫的开水冲服。蜂蜜最适宜老年人食用，对于改善老年人的便秘情况、滋润喉部，都是非常有帮助的。

3.年货肉食少不了-二十六去割肉

讲究一点儿的老北京人家儿，在“炖大肉”的时候，一定要做成红烧肉，因为“大肉”本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这一天期盼的。

4.年货肉食少不了-二十七宰年鸡

吃过了美味的炖大肉以后，腊月二十七要做的一件重要的事就是“宰鸡”。那么为什么要在二十七杀鸡呢？这其实还是取得谐音，“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。其实，腊月二十七杀鸡也是有讲究的。杀好的鸡，不在当天吃，要一直放到除夕才能吃，而且，除夕夜吃的时候也不能吃完，要一直留一点。因为，本身代表了大吉大利，所以节日期间，天天都要在餐桌上见到鸡，这样才算圆满。

5.通宵守岁柑橘类水果不可少

柑橘类水果向来以营养丰富著称，在欧美国家，它们是提供膳食中维生素C和钾的重要来源。从维生素C含量来说，柑橘类远远高于苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等大众水果。富士苹果的维生素C含量只有每百克1至5毫克，而柑橘类的维生素C含量通常在20至80毫克之间。通宵守岁，柑橘伴左右，既不容易产生饱腹感，也不那么容易不知不觉中吃过量，而且还有诸多健康益处，何不防试一试呢？

6.维生素C片：全家保健养生不可少

Vikki天然维生素C片以天然生长的甜橙为原料，经过严格工艺制作而成，不含任何人工添加剂。含有丰富维生素C以及微量元素等，同时其细胞壁薄，有利于消化吸收。本品具有免疫调节、抗疲劳、防贫血等保健作用。在忙碌的春节，可以有效保持身体健康，适合全家食用。

晚辈应该给长辈送什么样的健康饮食年货呢？小编介绍以下五种年货：

1.奶类及奶制品：中老年人都不同程度存在着骨质疏松，而骨质疏松问题是困扰老年人的三大慢性疾病之一，多数老年人饮用牛奶的比例比较低，所以，帮老人选择一些奶类及奶类制品是帮助老人补钙，强健老人的骨骼健康，减缓骨质疏松的健康年货。

2.时鲜的有机蔬果：新鲜的蔬果富含多种维生素和矿物质，对于固守传统的老人来说，过节期间除大鱼大肉的饮食之外，各种新鲜的蔬果可让老人简单的餐桌丰富起来，无论是色彩还是营养，都丰富多彩。

3.营养补充剂：老年人常年省吃俭用，很多人膳食不均衡，不同程度存在维生素及矿物质摄入的不足，因此选购些维生素及矿物质的营养补充剂，帮助老人平衡营养；多数老年人对维生素D的需求是巨大的，因为很多老年人行动不便，日照不够，即便日照了，也不足以满足老年人机体对维生素D的需求，所以，帮助老人购买些维生素D的营养补充剂，调节老人的免疫能力，强化老人的骨骼，减少跌倒的概率，是很有意义的健康年货。