葡萄酒最佳的饮用时间

爵士侠客

进口红酒批发深圳盛满商贸有限公司为您讲解：葡萄酒最佳的饮用时间，我们大多数的人都走进了一种误区，认为酒都是放的时间越长，味道越好，但是葡萄酒是不同于白酒的，世界上最好的干葡萄酒超过60年，多数不能喝的。任何一瓶葡萄酒，都有一个高峰期，过了高峰期，葡萄酒就走下坡路了。那么那年时间才是葡萄酒的高峰期哩？不同葡萄酒最佳的饮用时间是各不相同的。有的是第一年最好，有的是三到五年。顶级好酒最佳饮用时间约是25年左右。就算同一酒庄的酒，不同年份的酒可以存储的时间也不相同。

举个例子：82年的拉菲，鲁珀特帕克(世界著名的评酒师)和他这样的一批人判断2020左右才会是82年拉菲的高峰期。只有那个时候才能绽放出它的全部味道，然而81年和83年的拉菲呢，可以不夸张的说，到那个时候就不能饮用了。同品牌的一种酒两年之隔竟会有这样大的一种差别,何况是那么多品种的葡萄酒呢。所以说不同年份，不同时期出产的葡萄酒它的高峰期也不同。

找到一瓶好酒，要在合适的时候喝，或者要趁早喝。所有的葡萄酒过了高峰期就走下坡路了。
那为什么在拍卖会上，一瓶18世纪的葡萄酒能拍卖出天价呢？

是因为其价值不是喝的价值，而是有没有的价值，物以稀为贵，是身份的象征，是收藏的价值。打个比方，现在从地下挖出一个唐代陶瓷，我们是用来装东西吗？当然不可能，最大可能是放在博物馆供养起来。因为其价值是在其实用功能之外的价值了。深圳盛满商贸有限公司进口红酒批发