[美食资讯] 3名小孩蘑菇中毒入院 雨后的蘑菇别采

[复制链接]
分享到:
发表于 2013-7-13 12:19:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
眼见雨后竹林里蘑菇长得欢,7岁的超超(化名)好奇捡了七八个回家。不料,吃下这些蘑菇他就出现了中毒症状,呕吐、昏迷。昨日,记者从四川大学华西第二医院了解到,从7月9日起截至昨日,该院已经收治3例蘑菇中毒患者,其中两名因误耽误了治疗时间,目前甚至有生命危险。

  3名小孩蘑菇中毒入院

  两患者未脱离生命危险

  7岁的超超来自资阳县南京镇烂庙村。7月9日,他在家附近山上的竹林坝里发现了长在一根腐木上的大量蘑菇。这些蘑菇呈伞状,上面是黑色,里面是白色,被当地人统称为“野蘑菇”。超超顺手摘下七八个,闹着让奶奶中午就做给他吃。没想到,刚刚吃了将近半个小时,超超和奶奶就开始呕吐。送到当地镇医院洗胃时,超超已经昏迷过去,嘴巴开始乌黑。当晚,一家人立即把超超送往四川大学华西第二医院。

  据普儿二病房副主任陶于洪介绍,超超来到医院后被诊断为蘑菇中毒。所幸,及时送院,医生立即为他进行了血浆置换。目前,他已经恢复良好。

  而从7月9日起截至昨日,先后已有3例蘑菇中毒患者,被送往四川大学华西第二医院。8岁的兰兰(化名)、14岁的丹丹(化名)是两姐妹,来自德阳市中江县石泉乡。7月9日,雨后两人来到山上,这里有很多大被当地人称为“鹅蛋包”的蘑菇。两姐妹立即采了一大包,赶着中午前带回家。以前,两人也常常到山上采摘这种形状的蘑菇,从未出现过食物中毒的情况。可是,这一次兰兰晚饭后便开始又吐又拉。当晚10时许,一家人也都出现了呕吐、腹泻的症状。

  以为是肠胃炎,一家人并未当回事。可是,之后两个小孩甚至出现昏迷症状,一家人才紧急被送往中江县人民医院,两个小孩被转往四川大学华西第二医院。陶于洪说,两位女孩都出现了肾功能衰竭以及中毒性肝炎,甚至有生命危险。

  雨后山区蘑菇多

  有毒没毒难鉴别

  陶于洪告诉成都商报记者,每年七八月份的雨季,蘑菇中毒都容易发生。蘑菇中毒轻者出现恶心、呕吐、腹泻等症状,重者可能引起昏迷、多器官衰竭,更严重的甚至还会导致死亡。一些中毒者在初期出现恶心、呕吐、腹泻等症状时,容易被误认为是胃肠炎。这样的话,很可能延误了最佳的救治时间。因此如果患者出现蘑菇中毒的症状,一定要尽早送到有条件救治的医院,尤其是肝肾衰竭的患者,要尽早血液净化。

  成都市农林科学院高级农艺师曾先富称,7、8月份的雨季,是野生蘑菇生长的旺季,如果市民自己采蘑菇来食用,很容易因为不知分辨蘑菇种类而误食毒蘑菇。曾先富称,毒蘑菇大多长得形状怪异,色彩鲜艳,但是也有很多毒蘑菇是只有专家才能分辨出来,比如狮黄菌和鹅膏菌,这两种菌类外形和普通蘑菇没有太大差别,市民比较常见、容易接触和采摘。“狮黄菌”一般在雨后或者潮湿天气中,突然在腐木或锯末上一丛丛长出来,成伞状,边缘整齐,淡黄色,市民一看这蘑菇和平菇比较相似,采摘下来食用就容易中毒。而鹅膏菌俗称“鹅蛋菌”,在山上或者树林里生长,容易采摘,而鹅蛋菌类中,又有有毒和无毒之分,普通市民不容易分辨。

  曾先富还表示,通常所说的在蘑菇里加蒜或者用银针插试的方法来分辨是否有毒的方法也并不科学。此外,除了野生菌类外,人工栽培的蘑菇虽然都很安全,但是如果食用方法不当也会造成中毒,比如鸡腿菇,如果在食用时大量饮酒,也很容易引起中毒。

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表