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[吃货资讯] 能吃海里游的,不吃地上跑的

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发表于 2021-9-4 14:12:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
海参拥有突出的药用价值和众多的滋补功效,在古代被赋予神奇色彩,当代中医理论和现代科学理论揭开了海参的“秘密”,证实了海参对强身健体以及对多种疾病拥有很好的医疗价值。现代研究证实:海参富含谷氨酸、甘氨酸、精氨酸等18种氨基酸。传统中医认为,海参具有滋阴壮阳、生血、补血、滋阴利水、主补元气、益滋五脏六腑和祛虚损的功能。
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俗话讲“能吃海里游的,不吃地上跑的”,那么对于海珍品海参来说,是什么原因呢?原来,海参含有丰富的微量元素,有丰富的钙、铁、锌、硒、碘、锰、钒等,以及丰富的维生素和18种氨基酸,其中8种是人体必需而又不能自身合成,需要从食物中摄取的。
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海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。此外,因海参是海带、海藻等海产品,含有一定量的碘,故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。因此,对高血压患者极为适宜,并可治疗阳痿、遗精等症
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随着山东渤海及黄海地区开海,这道古老又美味的珍馐,再次走进大众的视野,成为补充营养、增强免疫力的佳肴,一定不要错过!
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