论坛   成都美食   鱿鱼炒年糕,鲜香的家常菜,做法简单美味,甜辣适中的韩式美食
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[美食推荐] 鱿鱼炒年糕,鲜香的家常菜,做法简单美味,甜辣适中的韩式美食

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发表于 2020-10-27 14:54:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
鱿鱼炒年糕,是基于韩式炒年糕的升级版本,把Q弹有嚼劲又美味鲜香的鱿鱼,和同样Q弹的鱿鱼一起炒,配上甜辣可口的韩式辣酱,吃过的人都叫绝!

它的家常做法其实很简单,爱吃年糕的朋友们看过来吧!

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用料

年糕1包,鱿鱼适量(随自己喜好),叉烧酱1勺,番茄酱1勺,韩式辣酱1勺,盐少许(可以不放),糖1勺,蒜4瓣,洋葱半个.

步骤

1、先把鱿鱼洗净,切成丝或者圈,洋葱切丝,蒜切片备用;

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2、烧热油锅,倒入适量油温热,放入蒜片、洋葱炒出香味,倒入鱿鱼,炒至变色即可盛出备用;

3、留少许底油,放入叉烧酱、番茄酱、辣椒酱、糖,翻炒均匀,倒入半碗清水搅拌均匀;

4、把年糕一片片放进去,翻炒至半熟,把鱿鱼倒进去一起炒,汤汁收的差不多就可以关火了!

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