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连续3年入选黑珍珠餐厅,凭借一口鲜汤俘获了大成都的各路老饕。
那么,这个汤里到底什么有乾坤呢?
师傅每天凌晨4点就来到后厨开始熬汤,用青城山山泉水作为基础汤料,加入一年零两个月以上谷物饲养的跑山母鸡、干贝、鲍鱼、有机猪后腿棒骨、鲫鱼等,文火慢煨烹法,低温慢火煲足8小时以上才能上桌。
如此丰盛的食材和专业的熬制方法,才能给小朋友最营养的滋补!
各种食材在热汤中碰撞,激发出鲜美的味道,熬制过程中不添加任何添加剂,全是食材本身的风味,让你喝到的每一口汤都是原滋原味。
银滩鲍鱼火锅全部选用新鲜宰杀的土鸡。
统一来自于银滩郊外的生态养殖基地,并选取其中品种较纯、优质健壮的品种来到顾客的餐桌。
足足吃了一年零两个月的谷物饲料长大的土鸡,肉质更加紧实嫩爽,营养价值极高,补充人体所需的微量元素~这样熬出来的汤口感细腻,香醇浓稠。
揭开锅盖,里面是呈乳白色略带微黄的浓郁汤头。秉着食之滋补的养生理念,锅底沸腾之时你还能闻到淡淡的食材香。
招牌汤上桌先来两碗靓汤,两三口下肚,浓而不腻,鲜甜绵滑,瞬间恢复活力!
银滩招牌汤夏日养生必备,有清热解毒、美容养颜、滋补身体的功效,吃完也不用担心上火,简直是火锅界的清流。
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