成都东区中医肿瘤研究院杨成平：胰腺癌康复生活食疗建议!

成华东区何瑞乾

　　胰腺癌康复生活食疗建议!成都东区中医肿瘤研究院中医肿瘤科杨成平主任不但医术高超且在临床经验中还精于药膳，其寓医于食，结合药材与食物，可防病治病、强身健体。现为你推出肠癌药膳食谱，告诉你怎样将药材与食物搭配，使药膳既美味又有保健防治功效!

　　胰腺癌康复生活食疗建议!得了胰腺癌之后，每个人都会第一句话问到以后应该怎么来吃东西，要注意什么东西，这期给大家分享一下胰腺癌患者可以怎么进行食疗呢?下面成都东区中医肿瘤研究院专家来给大家介绍一款适合的药膳食疗。

　　清茶肉丸

　　【组成】猪肉茸 250克 绿茶 20克 盐、味精、淀粉适量。

　　【制法】

　　绿茶用80度开水泡开待用。猪肉末放入大碗中，加盐、味精、淀粉，用筷子一边搅一边加水，待搅成肉泥状时，用小勺做成20个肉丸，在沸水中汆至熟透。绿茶汤烧开，肉丸捞出放入茶汤中，撒上几片绿茶嫩叶即可。

　　【吃法】佐餐。

　　【功效】滋阴润燥，清热补血。主要适用于胰腺体部癌初起乏力、消瘦、精神忧郁者。

　　

胰腺癌饮食注意事项

　　胰腺癌病人饮食有讲究?饮食宜禁一定要牢记!

　　1、不吃霉变，油炸等食物

　　胰腺病人应在平时避免吃霉变的，烟熏的，油炸的，腌制的食物，尤其是像鱼，酸菜，芝麻，奶油，葵花籽等食物都是不能吃的。

　　2、不吃不易消化的食品

　　不少人比较喜欢吃玉米，糯米等食物，但是对于胰腺癌病人来说是不能吃坚硬的，黏滞不容易消化的食物的，像韭菜，芹菜是不能多吃的，而且像粗粮，纤维比较高的，对肠道会产生刺激的食物也是不能吃的，在这点上胰腺癌病人应注意。

　　3、避免出血暴饮暴食情况

　　当胰腺癌进行了手术治疗之后，在饮食上病人要以清淡的，容易消化的食物为主，而且饮食也应按照少食多餐的方式进行，如果病人吃的比较多的话，是会让消化负担加重的，也会让胰腺癌疾病容易产生并发症，所以切莫出现暴饮暴食情况。

　　4、多吃补气血的食物

　　胰腺癌到了晚期，病人就要在饮食上去补气血，健脾和胃，在食物上，可以吃一些蚕豆，山药，斗气，无花果，牛奶，菱角粉等食物。这类食物可以多吃一些，这能够让病人虚弱的身体变得更强一些。

　　5、选择有营养的食物

　　胰腺癌的病人在饮食方面应该选择营养比较丰富的，容易消化的，刺激性比较小的，脂肪比较低的食物，可以吃一下高蛋白的食物，比如奶类，鱼肉，蛋清，果汁，粳米等食物，病情在饮食上要配合具有软坚散结，疏肝理气的食物。这对身体的修养和疾病的治疗都是很有好处的。

　　胰腺癌病人饮食上合理是确保病人病情稳定的前提，如果吃错了食物是对病情十分不利的，还可能会让病情恶化，所以病人务必积极配合医生治疗的同时，去做好饮食方面的调整，确保饮食健康。

　　总体来说，患上胰腺癌这种疾病的饮食注意还是比较多的，肿瘤患者在治疗期间一定要合理膳食，乐观对待疾病的发生。

　　温馨提示：中医讲究“ 药食同源”,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线，药物是关键，但是饮食也很重要!

　　胰腺癌康复生活食疗建议!成都东区中医肿瘤研究院杨成平主任提醒：以上食谱仅供参考，如果遇到具体问题，请主动与医生沟通，进行合理饮食，更好配合治疗，促进病情恢复。