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金黄酥脆,咬一口真香
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发表于 2021-9-26 15:02:03
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鸡肉鲜嫩味美,而且脂肪含量低,是老少皆宜的一道美味。由于鸡肉价格便宜,所以常常被大家做成各种不同的
美食
。其中炸鸡排,炸鸡腿,是最为受人喜欢的,尤其是小
孩子
,对它毫无抵抗力。
炸鸡排颜色金黄,外脆里香,咬一口先是脆脆的外皮,接着里面是鲜嫩多汁的鸡肉,吃一口超有满足感。
鸡排随处可见,很多小店包括肯德基,麦当劳等等都有卖的,但是一块鸡排价格也挺贵的,而且很多朋友总觉得外面的鸡排不是很卫生。但是自己在家做吧,又担心做出的鸡排不好吃。
其实吧!鸡排做起来特别的简单,只要掌握好调料和腌制的时间,鸡排就很入味。黄色的外皮,咬着会酥脆的流油,里面白色的鸡肉有加些红色的调料,孜然或者胡椒粉,超级有味道,一字谓之曰——香!
表面煎至微微焦黄,刚上桌就香味撩人,飘着热气,鲜香软糯,馥郁醇厚,这鸡排是安徽人家的食客必点菜品。
当然如果像那种有酱料的炸鸡,红色的蒜香油汁里面有星星点点的白色芝麻粒,一股淡淡的炒花生米带点辣味的香味会飘向鼻尖,准备拿起吃美味炸鸡的时候带着手套也能感受到那份炙热,当你下口的那一刻,焦脆到流油的外皮配上辣香的蒜香油汁,会感觉你的舌头吸食爆浆的果汁一样,最后......你吃之前有多爽,吃完之后就有多么更爽!
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