自制消暑甜品！分享黄桃酸奶挞的做法

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　　天气这么热，不吃甜品怎么行?作为心灵手巧的杰出代表，LZ教你们自己动手diy一个颜值与美味皆具的小甜品~
　　低脂健康的挞皮加上浓郁的酸奶和香甜的黄桃，吃下去毫无罪恶感!简单的几步，就能制作一个美味的黄桃酸奶挞!
　　所需原料(制作两个的分量)：
　　低筋面粉 50g 盐1g 细砂糖20g 鸡蛋1个 麦片15g 黄油30g 酸奶200ml 黄桃1个 薄荷叶 少量
　　制作步骤：
　　1.黄油溶化，加入所有挞皮材料(低筋面粉、麦片、细砂糖、盐、鸡蛋)，混合成团。
　　


　　2.将面团放在两层保鲜膜中间，擀成薄薄的面片。
　　


　　3.将挞皮铺在派盘中，用手整理使其紧贴派盘，并用叉子叉些小孔防止烤时鼓起。将铺好挞皮的派盘送入冰箱冷藏15分钟。
　　


　　4.送入预热好的烤箱，中层上下火180度12分钟左右。出炉后待凉透脱模。
　　


　　5.挞中填入酸奶。
　　


　　6.再放上黄桃果粒，装饰上薄荷叶。
　　


　　大功告成!!!!冷藏一下再次风味更佳!!!非常适合在这种炎热的天气当小零食~
　　烹饪时候需注意：
　　酸奶务必使用脱水酸奶(或市售浓稠酸奶)，不要用酸奶饮品(优酸乳这种)。

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