甲状腺病友多吃这些食物,也能吃的满足,马巨强主任这样说

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发表于 2020-1-13 10:35:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
对于吃货们来说,不能品尝美食,是多么大的痛苦,在现代由于各种各样的原因,使得很多人得了甲状腺疾病,此病在饮食上面有一定的禁忌,对于爱吃的朋友来说非常难熬,下面就来请马巨强主任来给大家介绍几样健康美味的食物,保证让甲状腺病友时刻能吃得满足。

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1、少放盐,巧用调味品

甲亢以及需要做碘 131 治疗的患者,都需要吃无碘盐。如果是在亲友家或在饭店吃饭,很难吃到无碘盐。

桥本甲状腺炎患者也需要稍微限制一下碘的摄入量,虽然不需要吃无碘盐,但最好少吃盐。

所以,如果去饭店吃饭,可以为自己点几个清单但味美的菜肴,以减少碘盐的摄入。清炒时蔬、菌菇等都是不错的选择。如果方便的话,最好嘱咐厨师少放点盐。

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如果去亲友家做客,不妨主动提出炒几个菜、秀一下厨艺,既能让自己吃到少盐的饭菜,也能减轻一点主人的辛苦。做菜时可以:

少放盐,或用酱油代替盐;

放点橄榄油或香油增香;

加点醋、柠檬汁、番茄、香菇、果仁碎,撒点葱姜蒜、芥末、胡椒、咖喱,以此调味;

快出锅时再加盐,可以比早放盐减少近一半的用盐量。

2、避开虾贝,选择海鱼

3、甲亢患者尽量不吃海鲜。

桥本、甲减、结节、甲癌患者则不需要忌掉所有海鲜,可以拣含碘少的海鲜吃。

海带紫菜含碘量最高,海虾、海贝、海蟹含碘量中等,海鱼含碘量比较少。所以虾贝类浅尝辄止,海鱼类可以多吃一点。

淡水水产一般都可以放心食用。

4、白菜、花菜、萝卜要做熟

白菜、花菜、萝卜、卷心菜、小青菜、甘蓝、西蓝花等都属于十字花科蔬菜。

如果生吃,不仅口感不好,吃的量太大还可能影响甲状腺激素的合成,导致甲状腺肿大。

但如果做熟了吃,不仅可以明显减少其中的致甲状腺肿物质,还能增加抗氧化、抗肿瘤的有益成分。

5、辛辣、生冷食物不必忌口

有些人的胃肠道对辛辣、生冷食物比较敏感,吃多了可能会有腹胀、腹泻等不适。

另外,有痔疮、咽喉炎、扁桃体炎、口腔溃疡、失眠等问题的朋友,吃辛辣食物可能会造成不适。

对于以上两类人群,确实应该根据自己的情况,避开辛辣、生冷的食物。

但如果胃肠功能正常,就没必要因为甲状腺问题忌辛辣、生冷了。

可以根据自己的承受力和喜好,选用辣椒、葱蒜、芥末、凉拌菜、冷饮等食物。前提是,吃了不会感到不舒服。

温馨提示:甲状腺疾病有很多饮食方面需要注意的事情,大家要重视,因为如果饮食不对还会导致病情加重,希望大家可以正确认识此病。
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