三生三茶就此脱颖而出

一次就好

不同于传统奶茶，奶盖茶中的奶与茶分离，厚重的咸味芝士浮在茶汤上，送入口中，稠腻与清淡交织，放在五年前，很难想象奶茶制作还能玩儿出这种花样。
再往前追溯，开启不少人关于珍珠奶茶的初始记忆的避风塘之类，做法还是奶茶粉兑水，其他奶茶连锁店，也多是类似。
彼时，速溶奶茶市场广阔，号称“一年卖出三亿多杯，能绕地球一圈”的香飘飘奶茶广告铺天盖地，“你是我的优乐美”不绝于耳。
只是在2016年前后，清爽、健康、有茶香的奶茶才开始取代甜腻的初代珍珠奶茶，成为市场新宠。
有人认为，奶茶的突然火爆，与口味升级有关。似有道理，不过口味社会学并不足以解释问题的全部，火爆的奶茶现象，还受到更深层逻辑的支配。
如此看来，近十来年的奶茶发展史，实在是一部奶茶业的消费升级史。它既是奶茶业演进的必然逻辑，也在演进进程中，完成了一次次的阶层区分。这道理，对消费者如此，对奶茶品牌亦如此。
三生三茶就此脱颖而出