上海旅游比尝的美食 绝对满足你的味蕾

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上海拥有众多的名胜古迹，与此同时上海的美食和美景更是数不胜数，那么，今天咱们就说道说道上海有哪些必尝的美食。接下来看看辽宁大运通国际旅行社的小编为大家做得介绍吧。
上海旅游攻略——上海美食
生煎包
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
葱油饼
正宗的上海葱油饼的工艺还是很复杂，先将面团和上油酥，摊开，抹上板油，撒葱花和粗盐。卷起后做成饼坯，再擀平。先在炉火铁板上两面烤下，再放在大饼炉子里，刷上油烘烤，再翻面刷油烘烤，两面金黄色至脆出炉。
糍饭团
这个在现在比较常见，可以做成甜的和咸的。甜的粢饭团内馅为一根油条和白砂糖；咸的则是以油条加榨菜末为主，有时会加入肉松。做的考究点的粢饭还有红白两色之分，红色用的是血糯米。
排骨年糕
排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的汉族小吃，已有50多年历史，是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟的一道美食。其既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。
罗宋汤
上海人接触最早的西餐汤点，好像是俄罗斯那边传过来的。里面有番茄、杂菜还有很多的牛肉和红肠，非常好喝，记得小时候我喝都是论锅的。
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