小渔国鲜气十足的秘密

宁波君跃餐饮

小渔国往事
在成都的街头走一走，探访成都古城秘事。成都的街头巷尾一直流传着这样一个传说：小渔国创始人老李，历时七七四十九日，自制一口回魂锅。启用时，可见仙气袅袅，鱼蛙共舞，器乐共鸣之景。

小渔国究竟有何独特之处，能让坊间传言神乎其神？这事就得从老李说起了。老李自幼家境贫寒，十几岁便从事川菜。人穷志不短，苦心孤诣二十余载，辨知天下食材的老李，历经重重困难，无数次推倒重来。终于在一个阳光明媚的下午红炉点雪，自创绝技，打造小渔国度。自此成为成都的传奇人物。

小渔国火锅究竟有何不同
首先：小渔国开创了人气美蛙+河鲜小鱼形式的火锅，将人气美蛙与河鲜小鱼的口味完美融合。
其次：搭配丰富，招牌鱼多。小渔国的招牌鱼有中华鲟、丁桂鱼、江团鱼、松花鱼。再搭配其他60余种菜品，每一次都有不同体验。
再次：小渔国美蛙、河鲜的肉质鲜嫩爽滑，入口即化，让人回味无穷。
然后：小渔国店面的装修风格及环境布局，走进去让人感觉舒适惬意、如沐春风。
最后：小渔国顾客从进店到买单，整个服务过程丝丝入扣、行云流水。

鱼蛙共舞

鱼蛙共舞

小渔国不得不说的秘密
食材新鲜，活鱼现杀，小渔国敢为天下鲜。老李对滋味的执念，深深的影响着每一位员工。厨师们对食材的挑剔简直到了令人发指的地步，细腻的刀工让人啧啧称奇。四川电视台还为此做了专题报道。
老李坦言：“小渔国发展至今，有激情与欢喜，也有过辛酸与泪水。让小渔国从众多品牌中脱颖而出的最重要的东西是矢志不渝的匠心精神。”
也许成功的方法有千万种，但心怀梦想，脚踏实力能走得更长远。